Lo hai mai provato al mandarino?
Ingredienti
- 6 mandarini clementine non trattati
- 500 gr zucchero semolato
- 1 lt grappa
- 1 pezzetto cannella
- 4 chiodi di garofano
Istruzioni
- Ai mandarini praticate dei fori, con uno stuzzicadenti, quindi metteteli in un contenitore a chiusura ermetica con lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella.
- Coprite con la grappa sino all'orlo e chiudete, lasciando riposare in un luogo fresco e buio per circa 20 giorni, agitando il contenitore una volta al giorno.
- Passato il tempo di posa, filtrate con un colino e imbottigliate, lasciandolo riposare nuovamente per 10 giorni prima di consumare il liquore.
