La scelta di abbracciare un regime alimentare vegano o vegetariano rappresenta un passo significativo verso uno stile di vita più etico e sostenibile, a cui sempre più persone si avvicinano.
Che la volontà di eliminare – del tutto o parzialmente – le proteine animali sia recente, o se siete vegani e vegetariani navigati, avete trovato l’articolo giusto! Vi presentiamo 8 app 100% vegan e vegetariane, pratici strumenti digitali che possono facilitare e arricchire la vostra esperienza culinaria. Tante ricette appetitose, liste della spesa personalizzate, ristoranti e prodotti che rispecchiano le vostre scelte gastronomiche e molto altro da scoprire.
App vegan e vegetariane: 8 suggerimenti da provare
Nell’era digitale, le app e i social media hanno rivoluzionato anche il nostro modo di approcciarci al cibo e alla nutrizione. Grazie all’innovazione tecnologica, infatti, abbiamo a disposizione una serie di strumenti che possono facilitarci la vita – e la dieta quotidiana! Le otto applicazioni che vi proponiamo qui di seguito si sono distinte per la loro utilità e per l’ampia gamma di funzionalità offerte: dalla selezione dei ristoranti vegani e vegetariani di una determinata zona, fino alla possibilità di provare tante nuove ricette ogni giorno. Vediamole!
TuttoVegan, per sperimentare senza limiti
Una delle prime applicazioni gratuite comparse sul mercato già da qualche anno, che fornisce una grandissima varietà di ricette tra cui scegliere, è sicuramente Tutto Vegan, app ufficiale del sito VeganBlog. Il fantasioso e appetitoso assortimento di preparazioni vegane e vegetariane è disponibile sia per tipologia che per “timer”, ovvero tempo di cottura. Tantissimi poi gli spunti con gli ingredienti immancabili nella dispensa di chiunque voglia avvicinarsi a una dieta senza proteine animali.
Oltre all’ampio ricettario, l’utente può cercare nei dintorni, con o senza GPS attivo, attività commerciali di ogni tipo – negozi, ristoranti e molto altro. Facendo il login tramite Facebook, poi, è possibile collegare il proprio profilo social per rendere la navigazione ancora più interattiva, e condividere ricette e preparazioni con i contatti e gli amici.
VegMenù, per ricette semplici e gustose
VegMenù: Ricette Vegetariane e Vegane è un tesoro digitale per chiunque stia cercando di esplorare il mondo della cucina vegana e vegetariana. Un elemento chiave di VegMenù è la sua attenzione alla stagionalità. Gli alimenti e gli ingredienti sono suddivisi in base al periodo dell’anno in cui sono disponibili, aiutando a sfruttare al meglio i prodotti locali e a ridurre l’impatto ambientale.
L’applicazione offre anche una serie di strumenti utili che rendono la cucina un’esperienza più intuitiva e piacevole. Tra le funzioni offerte ci sono lo “Svuota Frigo”, che suggerisce ricette basate su ciò che si ha già a disposizione, e la “Ricetta del Giorno”, che offre nuove ispirazioni culinarie quotidiane tutte da provare.
Tramite l’app è possibile anche salvare e organizzare le proprie ricette preferite, creare una lista della spesa basata sulle preparazioni scelte, e persino trovarne di specifiche a seconda del tipo di dieta seguita, delle eventuali intolleranze e del tempo di preparazione.
Veggy, primo vero esperimento social-veggie in Italia
Sul fronte social network, l’app più completa – gratuita e disponibile in Italia per i dispositivi iOS – è Veggy, prima piattaforma dedicata ai vegani e ai vegetariani che offre la possibilità di creare un profilo personale, con foto, informazioni e ricette preferite. Su Veggy, ogni preparazione è interattiva, valutata e commentata dagli utenti: è possibile infatti interagire con altri utenti, scambiare opinioni, valutare ricette e condividere le proprie creazioni in cucina.
Oltre a offrire più di 200 ricette – in continuo aumento grazie alle segnalazioni degli utenti –, anche Veggy mette a disposizione una mappa completa dei ristoranti vegani situati in Italia, divisi per regione, con contatti e indicazioni stradali.
Happy Cow, il TripAdvisor delle proteine vegetali
Anche questa app gratuita consente di cercare, in Italia e all’estero, locali, negozi e ristoranti non solo vegetariani e vegani, ma anche vegan-friendly, biologici e gluten-free, ricercabili sia per geolocalizzazione dello smartphone che per distanza, ricerca o keyword.
Il sito Happy Cow e la relativa app esistono da anni, e hanno quindi una mappa mondiale fornitissima di voti, recensioni, foto e informazioni: praticamente il “TripAdvisor sostenibile” italiano e internazionale!
I ristoranti sono inoltre divisi per categorie, in base alle caratteristiche ma anche alla tipologia di cibo o di cucina. Ultima interessante caratteristica: con un piccolo upgrade a pagamento potrete avere un vostro profilo con cui recensire i locali!
Ricette Vegetariane
Un’app gratuita interessante da scaricare su un dispositivo mobile iOS (iPhone e iPad) è , un servizio gratuito che permette di sperimentare una grande varietà di ricette vegetariane semplici e gustose, corredate di ingredienti, foto delle fasi di preparazione, curiosità e consigli – e tutti i passaggi sono illustrati!
L’interfaccia è molto intuitiva e facile da utilizzare: nella parte superiore della homepage si trovano sempre le ricette più visualizzate del momento; cliccando sul menù, invece, si possono consultare le categorie in cui sono divise le varie ricette.
21-Day Vegan Kickstart
Questa app – gratuita e in lingua inglese – rappresenta una risorsa preziosa in particolare per coloro che stanno prendendo i primi passi verso un nuovo regime alimentare senza carne. 21-Day Vegan Kickstart funziona come un manuale per chi è interessato al veganismo ma non sa da dove iniziare: il programma di 21 giorni, equivalente a tre settimane di dieta vegetariana o vegana, fornisce consigli sulla nutrizione, indica quali alimenti consumare e suggerisce le migliori ricette per eliminare gradualmente gli ingredienti di origine animale dalla propria dieta. Insomma, se siete agli inizi, questa è l’app perfetta per voi!
Vegan Maps – Mappe Vegane
A meno di non essere sicuri al 100% che il nostro ristorante preferito abbia a disposizione anche opzioni vegane, andare a mangiare fuori può trasformarsi in una vera sfida. E se vi dicessimo che abbiamo scovato un’app che con un semplice tocco dà la possibilità di conoscere nuovi ristoranti rigorosamente 100% vegan?
Stiamo parlando di Vegan Maps, un’applicazione gratuita che funge da ponte tra gli amanti della cucina vegetale e le attività locali. Oltre 5.000 voci, tutte selezionate e verificate, e una community in crescita che condivide suggerimenti, consigli e recensioni dei ristoranti vegani di una determinata zona. Non solo: c’è anche la possibilità di salvare i propri posti del cuore e consultare gli indirizzi anche offline. L’app è totalmente gratuita ed è disponibile sia per iOS che per Android.
Vegan Pocket – Is it Vegan?
Chi ha scelto un’alimentazione vegetale sa bene che non è sempre facile capire se un prodotto è vegetariano o vegano al 100% – anche quando compare un’etichetta specifica che lo dichiara. Vegan Pocket – Is it Vegan è dunque indispensabile per scoprire facilmente se i prodotti che abbiamo scelto sono effettivamente vegetariani e vegani. In che modo? Tramite un pratico scanner che legge il codice a barre del prodotto e ne mostra la composizione, segnalando quali sono gli elementi, dando un punteggio e fornendo tutte le informazioni nutrizionali necessarie a capire se stiamo facendo la scelta (vegetale!) giusta.
Intuitive e ricche di funzioni, le app che vi abbiamo presentato sono uno strumento utilissimo per chiunque desideri conoscere nuovi posti in cui mangiare vegetale e arricchire la propria dieta con piatti creativi, nutrienti e sempre diversi ogni giorno. Non vi resta che provarle tutte e farci sapere nei commenti qual è la vostra preferita!
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