Ottimo e semplice come tutte le mie ricette.
Ingredienti
- 2 petti d'oca
- 200 gr funghi
- 4 patate
- 1 scatola pomodori pelati
- aglio
- sedano
- prezzemolo
- sale
- olio d'oliva extra vergine
Istruzioni
- Mettete in un tegame aglio, sedano ed olio.
- Fate rosolare ed unite il petto d'oca tagliato a cubetti.
- Lasciatelo dorare, unitevi i funghi e dopo un po' i pomodori pelati. Aggiungete, se serve, acqua o brodo.
- A metà cottura procedete mettendo le patate, precedentemente tagliate. Aggiustate di sale.
- Infine, cospargete il prezzemolo tritato. Mescolate e servite.
