Se gli eserciti invece di quelle esplosive usassero queste bombe,ci sarebbe veramente più gioia nel mondo.
Ingredienti
- 800 gr polpa di maiale magra
- 300 gr pangrattato
- 4 uova
- 1/2 bicchiere latte
- prezzemolo tritato
- aglio tritato
- pepe
- sale
- noce moscata a piacere
- 1 cucchiaio formaggio grattugiato
Istruzioni
- Si mischia tutti gli ingredienti in una terrina, amalgamando bene.
- Si fanno delle sfere della grandezza di una noce, si rotolano nel pan grattato ,si fanno dorare in olio caldo e asciugare in carta da cucina.
Note
Se si vuole evitare il fritto, si possono cuocere in passata di pomodoro bollente, o in brodo, al forno, al micro onde per 1 minuto e mezzo potenza media, dipende dalla dimensione della bomba.
