Ingredienti
- 500 gr lesso magro
- 600 gr patate lesse
- 350 gr emmenthal
- 1 cipollotto
- 2 cetrioli sott'aceto
- sale
- pepe
- olio d'oliva extra vergine
- aceto di mele
- 1 mazzetto prezzemolo
Istruzioni
- Tagliare a dadini la carne, le patate lesse fredde, i cetrioli e il formaggio ed il cipollotto a rondelle.
- Condire con sale, pepe, aceto, olio e il prezzemolo tritato finissimo.
- Servire.
