Dolce veloce da fare ed ideale per concludere un ottima cena con amici.
Ingredienti
- 2 uova
- 100 gr mandorle
- 30 gr farina
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero a velo
- 1 scorza di limone
- 2 rotoli pasta sfoglia rotondi
Istruzioni
- Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia in una tortiera rotonda.
- Sbattere le uova assieme allo zucchero a velo, aggiungere le mandorle ridotte precedentemente in polvere.
- Versare il burro precedentemente sciolto a bagnomaria, versare la farina e la scorza del limone.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e versarli sopra alla pasta sfoglia.
- Ricoprire il tutto con l'altro disco di sfoglia e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
