Facili, economici ma soprattutto gustosi.
Ingredienti
- 100 gr burro
- 100 gr farina
- 100 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- semi di finocchio
- 1 tuorlo per spennellare
Istruzioni
- Impastare velocemente il burro, la farina e il Parmigiano e farne un panetto che dovrà riposare in frigo per un'ora.
- Trascorsa l'ora stendere la pasta ottenuta con il matterello sulla spianatoia e ritagliare con le formine tanti biscottini che spennelleremo con l'uovo battuto e cospargeremo di semi di finocchio.
- Infornare a 170 gradi per circa 15 minuti.
