Gustosa e fresca.
Ingredienti
Istruzioni
- Frullare 3 mazzetti di rucola con olio sale ed aceto balsamico.
- Adagiare su un piatto di portata della rucola condita con olio e poco sale.
- Aggiungere il pecorino a fette, le fettine di pera, l'uvetta ammollata ed i pinoli.
- Condire con la salsa preparata precedentemente e servire.
