Ingredienti
- 600 gr petto di tacchin
- 2 uova
- 200 gr pangrattato
- 100 gr burro
- 100 gr prosciutto affumicato
- 100 gr formaggio cheddar
- sale
- pepe
Istruzioni
- Spianare le fette di petto di tacchino.
- Passarle nelle uova sbattute con sale e pepe e nel pangrattato.
- Far sciogliere il burro ed appena caldo friggervi le fette di tacchino.
- Adagiarle in una teglia e su ciascuna bistecca adagiare una fetta di prosciutto affumicato e una fetta di cheddar.
- Infornare a 200° per 5 minuti.
