Le tematiche più seguite
Gli articoli più letti
- Itinerari del Gusto
I dolci catalani raccontano storia e tradizione: dalla crema catalana ai panellets, ecco le specialità da provare durante un viaggio in Catalogna....
- Itinerari del Gusto
Cosa mangiare a Lanzarote? Dai sapori vulcanici del mojo alle papas arrugadas, un viaggio nella cucina essenziale e autentica dell’isola delle Canarie....
- Mangiare sano
Le zucchine sono ortaggi estivi leggeri, ricchi di acqua, vitamine e sali minerali, ideali in cucina e perfetti per una dieta sana e povera...
- Scuola di cucina
Cerchi ispirazione per il pranzo di Pasqua? Ecco alcune idee di primi piatti, da quelli leggeri a quelli più...
- Cibo e Curiosità
I piatti tipici pasquali italiani variano da regione a regione, celebrando tradizioni, ricette simboliche e sapori legati al territorio....
Rubriche
Interviste, storie e consigli sul mondo dell'alimentazione e della nutrizione. Lasciati ispirare ogni giorno...
Ricette
Con più di 5.000 gustose idee, il meglio della tradizione italiana ed estera, Trova il piatto giusto per ogni occasione!
Ricerche
Campagne, eventi e indagini sulla Food Innovation, il Food Service e l'Educazione Alimentare. Scopri gli aggiornamenti.
Le ricette più amate
- 40 minuti
La frittata di carciofi è un piatto semplice e gustoso che si prepara in pochi passaggi. È perfetta per...
- 2 ore 15 minuti
Le braciole al sugo sono un piatto tradizionale e molto amato in tutto il sud Italia. Si tratta di...
- 3 ore 50 minuti
La guancia di manzo brasata al vino rosso è un secondo piatto ricco e saporito che ripaga con gusto...
Vuoi ricevere i nostri Ebook?
Conosci Il Giornale del Cibo?
Fondato nel 2007 da CIRFOOD, impresa leader da oltre 50 anni nel mondo della ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, Il Giornale del Cibo esplora il gusto in tutte le sue sfumature: cultura, società, politica ed economia.
Il magazine si pone l'obiettivo di raccontare il cibo come nutrimento, socialità, tradizione e innovazione, per promuovere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, offrendo ogni giorno un nuovo sguardo sul mondo del food.
Il magazine si pone l'obiettivo di raccontare il cibo come nutrimento, socialità, tradizione e innovazione, per promuovere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, offrendo ogni giorno un nuovo sguardo sul mondo del food.
© Copyright Il Giornale del Cibo. Tutti i diritti riservati
Il Giornale del Cibo è un prodotto editoriale di CIRFOOD s.c. - Registrazione Tribunale di Bologna n° 8372 del 2/04/2015
Direttore Responsabile Elena Rizzo Nervo - Data Protection Officer (DPO): Avv. Silvia Stefanelli 051/520315 privacy@cirfood.com
Direttore Responsabile Elena Rizzo Nervo - Data Protection Officer (DPO): Avv. Silvia Stefanelli 051/520315 privacy@cirfood.com
